其实想要将萝卜的水分脱掉，最古老的方法就是将萝卜切成丝后放上少许的盐腌制，放在会使水分流出的制品上，这样水分会慢慢流走的，不过这种时间太慢了，不利于生产，你最好还是选用仪器来控干水分最佳，但是脱水后的蔬菜最好选用深圳艾格瑞sh-02型快速水分检测仪检测一下水分含量，这样可以控制好蔬菜的品质和保质期，减少损失
