材料主料：白萝卜500克。调料：醋10克，酱油10克，白砂糖10克，香油10克，盐3克，大葱5克。做法1、大葱去根洗净切成末；2、白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。材料红皮子的萝卜2个，250克，香菜2根，小米椒2根，藤椒油，香醋，白糖少许，味精，盐做法1、萝卜洗净，切成丝，放在小盆里。2、小米椒切圈，放在萝卜丝上，再依次放，盐、醋少许、白糖、藤椒油、盐、味精。3、热油锅里放调和油，烧烫后淋在萝卜丝上.4、最后把香菜洗净，用手掐段，放在萝卜丝上一起调和均匀，摆盘即可。
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