孜然 孜(zi 一声)然(这个会读吧) 孜然,是一种植物的种子,产自新疆,因为新疆人都爱吃牛羊肉,孜然又是牛羊肉最好的调味品,加一些孜然可以使肉味更香,不太喜欢吃牛羊肉的人,如果多放一些这种调料,还可以遮膳味,而且这种调料是纯天然的,没有任何添加剂,可以放心食用.