煮完后，锅里是不是还漂着一层白色的东西，一小块一小块的？要是这样的话，可能是小贩为了枣皮颜色发红好看，事先用东西把枣染过了。那样的话，煮过后就不要喝了。或者你试试这些办法看会不会苦了：1、出锅前10分钟再把泡过一小时的红枣放进锅里2、煮的时候把红枣的核先挑出来3、煮汤前先用开水把红枣焯一下再煮
