一天一个就可以，夏天可以一天半根。海参虽好，但并不是所有的人都适宜进补海参。海参润五脏，滋津利水。痰多、泻痢者不宜食用。脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
