卤菜培训的话建议到专业学校学习会好一点，比如新东方烹饪总校，学费根据你的课程来的
建议去正规有品牌的学校进行学习，专业的老师一对一指导，轻松掌握核心技术，后期还有创业指导
自己创业，还是比较好的选择
不管成功，至少做过，奋斗过，
这都是经验。
卤味算是比较好入门的。现在都是标准化的配方流程，所有的材料都是量化的，
相对投资不是很高。
操作起来也简单。
可以好好考察一下你们当地的具体情况
如果对这个不懂，也可以留言，如果有市场，你想做可以来我们这里品尝下。
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