薏米一般煮汤比较好，比如红豆薏米粥，百合莲子薏米汤都是可以的，所以薏米最好不要直接炒熟，还是生吃，也就是直接炖汤比较好。
最好是薏米和红豆放在一起煮粥，普遍用的是这个方法。煮之前先泡一晚，好熟。不过用时相对比较久哟。
当然是生的好了
熟的好，而且还是煮的好，
