凉拌黄瓜怎么做

2025-03-08 15:24:15

推荐回答（5个）

回答1：

用料

主料；黄瓜2根

辅料；大蒜2瓣家乐鸡精1茶匙花椒粉少许香油1茶匙

凉拌黄瓜的做法

1、全部食材。

2、将黄瓜清洗干净，去掉根部和蒂。

3、将黄瓜纵切一刀，再在两瓣黄瓜上再纵切一刀，切成四个长条。将黄瓜条切成丁状备用。

4、大蒜去皮切碎备用。

5、将黄瓜丁装入碗中，加入大蒜碎。

6、加入家乐鸡精、花椒粉、香油搅拌均匀即可。有了家乐鸡精的参与，这道小凉菜变得更加鲜香爽口，给身体更多的清爽畅快。

烹饪技巧

1、喜欢爱辣的还可以再拍黄瓜的酱料中加点油泼辣子进去，甚至是剁少许小米辣，再加点豆豉，那样口感会更丰富。

2、在拍黄瓜的调料中可以说家乐鸡精是必不可少的，除了起到提鲜的作用外，还能充分烘托出黄瓜的清爽，既开胃又爽口。

回答2：

教你凉拌黄瓜简单又好吃的做法

回答3：

黄瓜切成小块，木耳焯水后倒在一起，放点盐拌匀，再调一个辣椒料汁放里面拌匀，然后再倒一点花生米即可。

回答4：

花生凉拌黄瓜怎么做？把黄瓜拍碎，花生倒入，加入葱姜蒜末，小米辣，生抽老抽，醋搅拌均匀。

回答5：

做凉拌黄瓜要想口感好，一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下，这样的黄瓜口感会更脆