用料 虾 大米 冬菜 干贝 小葱 香芹 花生油 水 姜丝 鲜虾干贝粥的做法 干贝提前半天冷水泡，大米提前半小时用冷水泡，小香芹切碎，小香葱切碎，虾去掉头，用剪刀一分为二，剔掉虾线虾头用花生油煎过，熬出虾油冷水下米，加入适量冬菜，干贝和泡干贝的水，熬好的虾油多次搅拌，直至粥绵软，下虾和姜丝，搅拌均匀下香芹碎，搅拌后关火，加入香葱粒，搅拌
