有可能是味精放多了还有可能是味精质量有问题，比如含盐高的话，会苦。味精是谷氨酸钠做的，其价格高达8000元/吨，而无碘盐(氯化钠)不到800元/吨。因而，用“无碘盐”取代了谷氨酸钠，就成了不法企业主和商贩牟取暴利的捷径。
