小麦的生长过程中被风吹倒还能生长吗?

看情况，如果是灌浆期前被刮倒是可以的。
一、倒伏的类型
小麦倒伏有两种情况：一是在小麦灌浆期前发生的倒伏，称为“早期倒伏”，由于“头轻”一般都能不同程度地恢复直立。二是灌浆后期发生的倒伏称为“晚期倒伏”，由于“头重”不易完全恢复直立，往往只有穗和穗下茎可以抬起头来。
二、倒伏后补救措施
灌浆期小麦倒伏一般可减产10-30%，严重的将减产40-50%，及时采取措施加以补救，对提高小麦穗粒数和粒重意义重大。小麦发生倒伏后，主要应采取以下几项补救措施：
1、及时疏通田间排水沟，将积水排除，避免麦田内涝，降低田间湿度和病虫害发生的几率，减轻小麦产量损失。
2、雨过天晴后，用竹竿轻轻抖落茎叶上的水珠，减轻压力助其抬头。如倒伏的麦株还能依靠茎秆本身的背地性曲折直立时,说明其茎秆还可以输送养分,不必进行扶持或捆麦,以免折断茎秆,影响灌浆结实。若小麦倒伏较为严重时，可采取用竹竿扶麦措施，扶麦时要一层层轻轻扶起，以使小麦直立起来为原则。
3、天晴后及时喷施磷酸二氢钾和尿素混合液，5-7天后再喷施一次，一般喷施1-2次为宜，以促进小麦后期生长和灌浆。磷酸二氢钾浓度为0.2-0.3%，尿素浓度为1.5％～2％（切忌过浓）。
4、加强白粉病、锈病、蚜虫等病害的防治工作。小麦倒伏后，土壤潮湿、田间郁蔽，有利于病虫害的发生。一般轻度倒伏对产量影响不大，重度倒伏常伴有病害的发生，如不能控制病害的流行蔓延，则会雪上加霜，导致严重减产。所以，及时防治倒伏后带来的各种病虫害，是减轻倒伏损失的一项关键措施。

能，但是会减产20%以上。