南方肉片炒菜花的做法，南方肉片炒菜花怎么做

2025-06-22 18:56:41

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食材
菜花半颗
猪肉10克
葱末1克
姜末1克
豆油1大勺
酱油1小勺
花椒粉1/2小勺
淀粉1小勺
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
原料图。
2
把半个菜花洗净切成小块。
3
放开水中焯烫。
4
捞出菜花备用。
5
准备葱姜末。
6
把10克猪肉切成片。
7
切片的猪肉放碗中用1小勺酱油、花椒粉1/2小勺、淀粉1小勺腌制一会。
8
热锅倒入1大勺豆油。
9
油开后，倒入肉片翻炒至肉发白。
10
倒入葱姜末炒香。
11
放入菜花继续翻炒。
12
出锅前放1小勺精盐。