普通白酒的酒精度45度左右即可点燃，酒度越高，燃烧后留下的水分越少；酒度越低，燃烧后留下的水分越多；如果在容器里、量又大，会产生大量热，其中的水分在高热状态下也成了助燃剂，水分最后也会烧完的，并且燃烧会使容器内部压力增大而有爆炸的危险。
你问的问题还真的有人试验过
15.5℃
下，能点燃火式时的蒸馏酒的最低酒精强度为
其酒精体积分数（%）为57.07%或酒精质量分数（%）49.24%,
现在用酒精体积分烽（%）表示白酒的酒精度数，也就是57度。
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