豆芽可以和西葫芦一起炒肉丝

　　低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦
　　再加上减重餐要控制热量，调味料有些热量也很高，所以调味料不会有很多，简单为主。
　　用料
　　绿豆芽 163克
　　西葫芦 145克
　　调和油 几滴
　　低钠盐 少许
　　姜丝 少许
　　生抽 少许
　　低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦的做法
　　西葫芦切丝，我乱切的。
　　不黏锅滴几滴油，撒上盐巴。加入姜丝。
　　把西葫芦跟洗干净的绿豆芽倒进去，用筷子搅拌均匀。
　　盖上锅盖，开火焖。
　　焖两分钟左右，豆芽跟西葫芦会自己出水，打开用筷子把上面的搅拌到低下去。盖盖子，继续焖1分钟左右。
　　打开盖子，淋上少许生抽。
　　继续拌炒。上碟。
　　小贴士
　　1、青菜我多半都是这么做的，用火力把蔬菜的汁液逼出来焖熟，并不会发黄。我觉得也挺好吃的，而且不上火。
　　2、午餐我不爱用蒜头调味，如果喜欢的可以加上。
　　3、这一份约：80大卡。

　　西葫芦炒肉
　　西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
　　食材
　　主料西葫芦400g瘦肉50g辅料油适量盐适量葱适量生粉适量生抽适量
　　步骤
　　西葫芦炒肉的做法步骤1.食材：瘦肉切片加生粉和生抽腌渍，葱切末
　　西葫芦炒肉的做法步骤2.食材：西葫芦洗净去皮切片
　　西葫芦炒肉的做法步骤3.锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出
　　西葫芦炒肉的做法步骤4.锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒
　　西葫芦炒肉的做法步骤5.待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒
　　西葫芦炒肉的做法步骤6.起锅前加入葱末翻炒一分钟
　　西葫芦炒肉的做法步骤7.起锅装盘