A、生成物C和D分别是盐和水，反应物不一定是酸和碱，如CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O，故选项说法错误．
B、若C是单质、D为化合物，则A和B中不一定有一种是单质，一种是化合物，例如Fe2O3+3CO
2Fe+3CO2，故选项说法错误．
高温
C、根据酸的化学性质来看，物质与酸反应又会有盐生成，盐属于化合物，故选项说法正确．
D、若A、B各取10g混合，使其充分反应，但A、B不一定恰好完全反应，所以生成C、D质量之和不一定为20g，故选项说法错误．
故选C．
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