什么类型的蛋糕需要冷冻才好吃？

慕斯蛋糕啊，慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

要是你的蛋糕是慕斯的，冰淇淋的，乳酪的，一般都要在冰箱里冷藏的，拿出来就会化了，口感就不好了。本人觉得奶油的放冰箱里冷藏一下口感也不错。只是冰一下而已，还是要吃新鲜的啊……

要是普通的就看你喜欢怎样了，反正放久都会干的。放冰箱的话最好放在塑料盒子里，因为要使用塑料袋也许水汽会把蛋糕弄得太湿，爱长毛；不包着的话又会干掉……

慕斯蛋糕啊，慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

一般蛋糕都是冷冻好吃，像奶油、巧克力这些

我吃过的谈不上冷冻，需要冰袋冷藏带回来的。一般都是新鲜制作的，奶油据说是进口来的，吃过很多口味，确实冰凉冰凉的很可口。按店家说法，是要在一定时间内吃完口味才最好。