西人喝咖啡一般都不用咖啡伴侣。
咖啡店的新鲜咖啡一般用18%的液体奶油(浓缩牛奶),出于健康目的的可以用2%的牛奶代替。
甜度方面,可以用每包只有2卡路里的阿巴斯糖来代替蔗糖。或者用甜度比蔗糖稍低的褐色咖啡调和糖。
热咖啡使用固体糖,不会明显降低咖啡的热度。糖浆一般用在喝冻咖啡或其他冻饮料中,便于入味。
搭配的问题,有赖于个人喜好。如果喝咖啡的时候也同时吃一些甜点,建议不要放较多的糖或者可以不放糖只放牛奶或奶油。
如果放炼乳的话,就不需要在放糖了。如果咖啡和炼乳混合,可以尝试不要一次搅匀,尝试不同层次咖啡的美味。
咖啡暴露空气中时间不宜过长,会氧化变酸。新鲜的咖啡就算不放糖也很好喝的。
加糖喝牛奶即可~这是最简单方便的方法
咖啡+奶茶+糖,我们粤港地区叫做[鸳鸯].茶餐厅尤其盛行.
我一般爱喝浓点的甜咖啡。咖啡,奶粉,方糖都到在一个大杯子里,在用开水冲开,特别浓。