新做的酱为什么要溢出罐子酱做好后,晒了数天,存放入密闭的坛子里!可是不久就溢出罐了!

2025-06-22 09:27:36
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回答1:

因为做好的酱,都是通过发酵制成的
你晒了几天后,酱受热后,里面的会产生很多的小气泡,而这些小气泡,很小,酱的浓稠度又高,自然小气泡不能够完全升到酱的表面,小气泡增多膨胀,从而,使酱体积变大,溢出罐口。