用料主料蘑菇200g猪肉50g韭菜50g辅料油10g姜一小块盐3g栗蘑炒肉的做法1.提前把栗蘑泡好，用开水焯2.焯好的栗蘑过凉水，放盘里备用3.韭菜择好洗净切段，肉切片4.锅烧热倒油姜末爆锅将肉放入煸炒5.肉炒至发白将栗蘑放入煸炒6.7.放生抽煸炒，放少量的水8.快熟将韭菜放入煸炒9.熟了盛盘。
