1，根据企业自身情况定位为大，中，或小型企业，不可求全，发展有自已特色的品牌菜，招牌菜2，企业环境布置，根据企业处于周边环境，考察周围经济水平，人口流动情况，将企业内部布置符合周围环境，但要有特色，3，广告效应，注重企业宣传4，注重服务5，加快效率6，人性化管理，
