吴觉农(1897~1989)是中国当代茶叶复兴、发展的奠基人,被誉为"当代茶圣". 另外一说 茶圣指唐代陆羽。陆羽(733—804),又名疾,字鸿渐,湖北天门县人。传说他是一个弃婴,被云游僧人智积收养,稍大后在寺庙内当了茶童。后来,他得到汉代张衡的《南都赋》,便边煮茶边学写字。以后,又得到复州太守李齐物的赏识,送他去虎门山学习。陆羽恬静淡泊,不慕荣利,终身不仕。性嗜茶,专门从事茶事研究。经多年博览群书后,陆羽总结和积累了丰富的茶学知识,写出了世界上首部《茶经》,被后人尊崇为茶圣。《茶经》是我国最早的茶叶研究专著。全书分上、中、下三卷,包括源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个部分,约6000余字。书中论述了茶的起源、采造、茶器、饮茶方法及产地等问题,包含丰富的茶史资料。对后世茶业生产的发展及饮茶之风的普及起了很大的推动作用。
陆羽(733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,或云自太子文学徙太常寺太祝,不就。唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居浙江湖州苕溪,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶专著。 《全唐文》有《陆羽自传》。
茶养道课堂:传奇茶人(33)陆游被称为中国文坛界的“茶圣”