白灼的不知道楼主喜不喜欢,先放点开水,等煮开了再倒点花生油,然后放芥菜进锅,中火煮大概10分钟左右就可以起锅了,然后再把水倒掉,再放点酱油煮开,放点大蒜,好了以后淋在芥菜上就可以了,口感不错的,希望楼主采纳