主料韭黄 ：200鸡蛋 ：2个 辅料油 ：适量鸡精 ：适量盐 ：适量耗油 ：适量豌豆 ：适量 具体步骤第一步1.材料：鸡蛋、韭黄第二步2.先煎鸡蛋第三步3.煎好盛起备用第四步4.加油热锅后加入葱头爆香第五步5.加入韭黄和豌豆（临时想到儿子爱吃豆 所以加几个进去 这样也可以给这菜添增些色彩）第六步6.翻炒片刻后加入鸡蛋第七步7.最后一部加调料和适量的水 焖2分钟即可
