基围虾为什么要抽沙线？

所谓的纱线是基围虾的肠子，里面含有泥沙不适合食用，所以要去除。

基围虾幽门胃后接一条管状的肠子，自胸部末端向腹部背面延伸。肠分为两部，即中肠和后肠。后肠或称直肠，位于第六腹节内，开口于尾节的腹面，即肛门。

中肠前端两侧有1对大的消化腺，称中肠腺或肝胰脏。肝胰脏由小管及分泌盲管组成，呈块状，分泌消化酶，消化淀粉、蛋白质及脂肪等营养物质。中肠与中肠腺之间有管相通。

扩展资料：

基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，主要分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。

在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。我国沿海5～8月为产卵盛期。

参考资料来源：百度百科-基围虾

基围虾的沙线：
沙线，其实就是虾背上从头至尾的一条黑线，其实就是虾吃东西过滤的一些泥沙等脏东西。所以要去掉。
基围虾的沙线抽取方法：
用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了，虾线里的沙越多就越好挑。

砂线，其实就是虾背上从头至尾的一条黑线，其实就是虾吃东西过滤的一些泥沙等脏东西。所以要去掉。

各位说的似乎都有道理。但是海边的人几乎没有这么做的。

沙线就是虾的肠子啊，脏东西都在里面了，为了口味最好去掉。