柚子皮有什么用

一分钟教你柚子皮隐藏用法。柚皮有这么多神奇用法，这还是我认识的是柚子嘛~

柚皮有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。煮食备制方法： 1、柚皮的选用 在选料上，如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。 2、 取柚子皮：用水果刀在柚子皮的上打竖刻，然后把皮向四面剥，取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整的瓣。 3、切柚皮：将柚子皮的瓣切成一片片，一般是越薄越好。 4、 柚皮处理法 ：有的主张先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，留下白色的“棉絮”内层；但我家却喜欢留下表皮，没它没味！ 5、 先烧开水，关小火，接着用滚水将柚子皮放进去，烫10分钟然后捞起，马上放进清水里，用清水泡浸，过几个小时用手（戴上干净的手套）将柚子挤干水分再用清水（最好是纯净水）浸泡，可泡一天或两天，但要保持水的清洁，及隔一段时间要挤水，再浸泡。如是几个来回，待把皮中的青涩味去掉后，就可煮食。煮食前挤干水份。柚皮红烧肉 材料： 处理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。 做法： 1、将柚皮水挤干，备用。 2、起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。 3、用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。 4、揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。 特点：清香开胃，风味独特。 老干妈炒柚皮 若喜欢吃辣的，如上方法，放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。 红烧肉焖柚皮 单纯吃柚皮太寡味，柚皮与红烧肉一起焖，性质刚好综合，不淡不腻，口感适中。 用柚皮做的菜还有许多：比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等。有兴趣的，不妨可做成柚皮宴. 还有清炒柚皮其它用途:1。美容，将柚子皮的里面直接贴在脸上就可以去处皱纹。
2。洗干净后泡水喝，可以去火。
3。放在卫生间或冰箱里除去异味。
4。煎水泡手，这样就不会长冻疮了。
5。可以炖肉，鸡等，清香.
除臭:
冰箱: 将柚子皮切成小块，放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。
排水孔: 将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
芳香剂: 材料　柚子皮、药用酒精、洋菜粉、有盖玻璃容器。
1 先将柚子皮上白色部分用刀切除，只留下绿色皮的部分大约10g左右。
2 将绿色皮的部分切成细丝状，以方便放入玻璃瓶中。
3 取有盖的玻璃瓶，开盖后在里面倒入50c.c.左右的酒精。
4 将切丝的绿皮放入酒精，盖上盖子至少放置一天以上。
5 柚皮酒精放1天后，取150c.c.水，加2g洋菜粉调匀，放炉火上加热溶解。
6 将浸泡好并取出柚皮的50c.c.柚皮酒精倒入锅中，并且混合调匀。
7 调匀后后倒入布丁盒或任意容器中，并放冷凝固即可。
清洁:
木质家具: 将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷，将柚皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可让家具变亮并留有香味。
琴键、冰箱: 用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭，可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。

蚊香: 将柚子皮晒干后，取一铁盘放在靠门口或通风的地方，点火燃烧即可。
防虫: 取一塑料袋，在袋上戳几个洞后，将晒干的柚子皮放入，并放到橱柜角落即可。

中医疗效:
止咳、助消化: 将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。
紧张性头痛: 晒干柚皮放水中煮开，放至温热洗头，再用水冲净即可。
感冒: 材料　晒干的柚皮、红茶、红糖。
1 将晒干的柚皮切丝，与红茶一同放入壶中。
2 在茶壶中冲入煮沸热水，并静置1~2分钟左右。
3 倒入小杯中，喝之前依喜好酌量加入红糖即可。
如何晒干柚子皮
可采用太阳晒干或烤箱烘干两种方式。太阳晒干须将柚子皮放置在太阳可照射到的通风处，约2-3天即可。若是要采用烤箱烘干，选择可控制温度的烤箱较佳，维持80°烘烤1小时即可。

医师说
柚子皮内含挥发性精油成分，中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。柚皮的汁液稍具刺激性，直接碰触到眼睛会刺痛，应立即用清水清洗，也因此能防蚊虫，老一辈的人没有蚊香前，都是用晒干的柚子皮点燃来防蚊。

专家说
柚子皮利用方式很多，像清洁木制家具、琴键等，不只是柚子皮有这样功效，只要柑橘类都可以。另外，柚皮虽然可以驱虫，但没有办法像樟脑丸一用就是1、2个月，大概2~3天就要更换，但是仍然会有一点柚子香留着. 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结.