丰镇月饼在全国也算有名，以冰糖月饼为主，味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。
因当地的水质特殊，所以产出的月饼与众不同,酥而不腻。用同样的方法做出的月饼，比如在呼和浩特，太原，大同，包头制作的月饼却难以达到同样的效果。
近年来当地作坊或食品厂渐渐发展出不同的品味和不同花样的月饼，如无糖月饼等。
另外，丰镇月饼也因其特殊的配料和手法而使其可以保藏良久，甚而达到半年之多。
现在丰镇月饼已经远销各地，上海，北京等都多有顾客进行网购。
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