莴笋加玉米可以煲排骨的，具体做法如下：1：冷水将排骨放入氽烫；2：玉米和莴笋切成块备用；3：氽烫好的排骨捞出沥干水份；4：锅内倒油放入葱蒜爆香:，放入排骨快速翻炒；5：倒入老抽和料酒加入玉米莴笋一起翻炒；6：转入砂锅中加入两大碗水20分钟慢火煲。
