和好的糯米粉团用不完可以做成芝麻糯米团放进冰箱保存,需要时取出即可食用,芝麻糯米团做法如下:
准备材料:糯米粉200g、淀粉60g、豆沙140g、色拉油10ml、奶粉20g、黄豆粉30g、芝麻30g、绿豆面30g、果酱30g。
一、将糯米粉,淀粉,奶粉,豆油混合。
二、倒入温热的水,搅拌成糊。
三、搅好的糊放入锅中,蒸二十分钟。
四、取少量面团按扁,包入豆沙馅。
五、包好成团。
六、将包好的糯米糍都沾上芝麻作料即可。
总的来说,是可以的。但是,具体情况要具体分析: 1、已经淘洗过、包粽子多下的糯米,最好晾干了,用保鲜袋装好扎紧袋口,放在冷藏室,一周内没问题,时间长了容易发酸。 2、干的、没有淘洗过的,用保鲜袋装好扎紧袋口,放在冷藏室,可以防止生虫。不过时间也不宜太长,时间长了,米容易干了,影响口感。
冰箱冷藏~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
冷冻
保鲜冷藏