白切鸡 四川人喜欢用红油、花椒油、香葱、芝麻、酱油、外加一些你个人喜欢的口味调制成的辣味的料 广东人喜欢就生抽、香菜、香油和一起的酱
豆酱（最好中豆酱的豆瓣捣烂），香菜，葱泥，有鸡汤就加少量鸡汤（不能太多，否则会太稀）如果没有可以加点鸡精，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒丝
