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3年的盐干竹笋还能吃吗？
3年的盐干竹笋还能吃吗？
2025-06-21 08:23:49
推荐回答（1个）
回答1：
没有 危害 腌制方法正确，酸笋都是白色的。放置太久氧化了就会带有黄色。腌制方法也很简单，就是把竹笋处理干净后，剖成两边，在淘米水中浸泡（不用加酵种），大约三周至一个月就能完成了，腌其它酸菜也一样。
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