准备材料：猪肉200g、鸡蛋4个、木耳适量、黄花菜适量、海带适量、韭菜适量
制作步骤：
1、猪肉炒成肉臊子
2、木耳黄花菜温水泡发后，洗干净切丁
3、海带切丁，海带一定要多洗几遍
4、韭菜切小段
5、鸡蛋摊成蛋饼，切菱形块
6、锅内加水放入猪肉，木耳，黄花菜，海带，煮至水开，放入胡椒粉和盐，醋
7、准备好河洛面，也可以现压，这是上次压好的
8、碗内放入面和韭菜花，鸡蛋饼
9、滚开的汤浇上去就成了
参考资料来源：百度百科—河洛面
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