一天只接待一次客人的饭店

2025-06-21 09:44:45
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回答1:

你好!

你说的是厉家菜。北京的私家菜。
每天只做一桌饭菜,要提前预定,价格惊人,最低的几百,最高的5000元。

我就是北京人,厉家菜就在后海的羊房胡同里,离我家也就二站地的距离,,很近的啦,但是, 真的遗憾,一直没有去过。

二个原因:
一是厉家菜价格很贵,很贵的,
二是,厉家菜每天只做晚餐,每天只摆一桌席,想要吃的话,要提前几天订位,价位在200到5000元之间不等。

我见过厉家菜的菜谱,都很简单,但是做法外面是没有的。

小菜有 虾子芹心、芥菜墩、北京熏肉、凤干鸡、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣、炒红果等;

熟菜有,黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝、浇汁活鱼、烧鸭和清汤燕菜等;

汤和甜食有鸟鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪等。

去这里吃法的人,外国人居多,明星多,要麽就是政要,新加坡总理李光耀去过,微软的比尔盖茨也去过,,

此外,所有厉家菜的菜品,是不允许拍照的,所以,没有吃过的,不知道菜是什么样子,网上也找不到图片的,抱歉哦,,,,

o(∩_∩)o...

谢谢!

谢谢!

回答2:

现在很多这种的,每个城市都有几家。拿一天一桌当噱头,其实有的很差,就是家常菜,厨师也没有酒颠大厨的水平,上菜超慢。

回答3:

好厉害