准备一块前腿肉和一些四季豆,猪肉剁成肉沫,四季豆切成片,再切一点红辣椒配色,起锅烧油,先放点大蒜炒香,把肉倒下去炒至断生,再依次倒入四季豆、红辣椒、放适量盐和生抽,翻炒几分钟即可出锅!
四季豆先切好,用开水烫过然后炒瘦肉,混入四季豆一块炒就可以了