不小于30分钟。目前市场上流行的热风循环消毒库（房），容积大，可以消毒更多的餐具、器具等，集消毒、存储于一体，防止 二次污染，品质好的设备品牌有：新兴荣福，可以了解一下
热风循环消毒柜消毒时间一般在30分钟到120分钟之间。
