【微波炉的熔化巧克力方法】
1、少量(约3公斤以内)的巧克力，可以使用微波炉中小火熔化。
2、将巧克力切得愈碎愈好，放入微波专用容器内入微波炉内微波。
3、每隔一段时间就停止微波炉的加热，将巧克力充分的搅拌。
4、在整个熔化过程中，须不断的注意温度的控制，不可超过50℃。
5、熔化的过程中，不可将刮刀留在盆内。
可以，不过微波炉里不能用金属盛器，用瓷器最好，至于30秒中火的话只能融化较小的巧克力，体积大的巧克力温度进不去的，只能融化表面！不过你把小巧克力打碎的话30秒基本能融化的！
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