用料
羊肉 3斤
羊肉配料（药膳包） 一包
姜片 七八片
米酒 半碗
盐，味精 少许
药膳羊肉的做法
洗好后的羊肉，放入锅中加入热水煮至沸腾，把沸腾后的泡沫舀掉
在热锅中爆香姜片，放入羊肉爆炒，中途适当加入米酒，炒至羊皮有点焦
把爆炒后的羊肉放入高压锅中，加入热水，放入药膳包，压25分钟至熟。
煮好后的羊肉加入适当的调料，美味的羊肉就做好了。
小贴士
加入姜片爆炒能去除羊肉的骚味，加入米酒，能增加羊肉的香味。
