烟台到大连最好的方式就是坐船,大型滚装船,人和车都可以上船,6个半小时就到了。要么就开车绕山海关,不过实在没必要,光过路费估计都够船票钱了,还得加上油钱和车辆的损耗。不明白你说的港湾桥是什么?烟台到大连之间没有跨海大桥连接,远期有海底隧道的规划。