产妇应注意补充哪些营养素？

产后，母亲要弥补生产过程中的消耗，恢复身体，又要哺乳孩子，1人的饭要分给2个人吃。饮食的要求，一是富有营养，二是易于消化，其他的清规戒律、条条框框都应去掉。产后的营养特别需要高热量。每天所需热量基本上与男性重体力劳动者相当。如此高热量单靠糖类是远远不能满足的，需要摄入羊肉、猪瘦肉、牛肉等运动性食品和高热能的硬果类食品如核桃、花生、芝麻、松子等。此外，紫菜、海带等菌藻类食物，除提供热量外，还富含不饱和脂肪酸，有利婴儿脑的发育，亦应多食。
产妇特别需要补充的营养素有：
1蛋白质：这是因为每日泌乳要消耗蛋白质10~15克。6个月内的婴儿对8种必需氨基酸的消耗很大，为成人的8～12倍。所以，乳母膳食蛋白质是很重要的。此外，产后本身气血虚弱、生殖器官复原和脏腑功能康复，也需要大量的蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，是修复组织器官的基本物质，这些对产妇本身是非常重要的。
2保证钙等无机盐的补充：原因是泌乳使乳母每日消耗约300毫克钙，为减少动用母体的储备，必须选食含钙多的食物。
3不可缺乏水溶性维生素：乳母膳食中的B族维生素和维生素C的摄入量要非常充足，原因是水溶性维生素B、维生素C是可以通过乳腺转移至乳汁的，但转换力很低，约50％左右，如补充过少，满足不了需要。
4足够的水：水和乳汁的分泌量有关，哺乳期妇女每日应供给足够量的水，才能保证乳汁的分泌。造血需要铁、铜、锌等物质。产妇需要补血因此膳食中要经常吃些含铁、铜、锌多的食物。

产妇生产后是比较虚弱的，这时候产妇的饮食应保持“少吃多餐”的原则，注意荤素搭配，粗细搭配，以清淡、易消化的饮食为佳，还要注意补充这些营养素。
1、蛋白质
蛋白质是人体细胞的重要组成部分，是人体必不可少的一种营养物质，尤其是需要哺乳的妈咪，因为乳汁的分泌也需要一定量的蛋白质，所以产后妈妈应适当多吃些蛋白质含量丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋、奶、豆类等，但要注意不可过量食用，因为食用过量会增加肝肾的负担，从而会危害身体健康。
2、维生素和无机盐
维生素包括维生素A、C、D、E、K及B族维生素等，维生素也是产妇在月子里必须要补充的一种营养元素，产妇在坐月子期间应适当多吃些富含维生素的食物，如富含维生素A的食物有西兰花、菠菜、南瓜、胡萝卜、鱼类、动物肝脏等。
富含维生素C的食物有番茄、番石榴、西兰花、柑橘、菠菜等，富含维生素B1的食物有牛奶、瘦肉、麦片、坚果、谷类等，注意任何食物都不可食用过量。
3、钙
缺钙是绝大部分孕产妇都会有的问题，所以产妇在月子里也要重视补充，特别是需要母乳喂养宝宝的妈咪，因为宝宝的生长发育需要一定量的钙，所以哺乳妈妈更需要适当多吃些富含钙的食物，如排骨、鱼肉、芝麻、虾米、牛奶、黑芝麻、苋菜、豆类等。
4、脂肪
虽说产后饮食应以清淡、易消化为原则，不能吃的太油腻，但脂肪也是人体健康所需的一个基础营养素，所以产妇也是需要适当补充一些脂肪的。此外脂肪是构成脑组织的重要成分，是宝宝成长所必须的重要营养之一，因此产妇不能完全抵制脂肪的补充，只是要注意产后只需摄取少量脂肪即可，一定不能过量。
5、铁
产后补铁有调理气血的作用，需要哺乳的妈咪比不哺乳的妈咪对铁的需求量更大，所以产妇在坐月子期间应适当多吃些富含铁的食物，如动物肝脏、鸭血、苹果、紫菜、红苋菜等。