用料
昙花几朵
鸡蛋几个 鸡蛋的量视昙花朵数而定，一定要多于昙花
昙花炒鸡蛋的做法
将昙花洗净，控去些水份，然后将昙花切碎，装入一个大一点的碗中，
将鸡蛋洗净，打入装昙花的碗中，一定要多打个蛋，确保蛋液能裹住昙花碎。然后用筷子把鸡蛋打碎，并和昙花搅拌到一起。放入少许盐，搅拌均匀。
妙锅中倒入油，开火等油热了，就像炒鸡蛋一样，将昙花鸡蛋液炒熟。
装盘，开吃吧，滑嫩滑嫩。
