物理方法：利用蒸发的方法，分别用蒸发皿取待测溶液，放在铁架台用酒精灯进行加热看是否有结晶析出的，有晶体析出的是食盐水，没有晶体析出的是蒸馏水；
化学方法：由于氯化钠能与硝酸银反应生成氯化银的白色沉淀，所以可以加AgNO3溶液，看是否有白色沉淀，由白色沉淀生成的是氯化钠的溶液，反之是蒸馏水．
故答案为：物理方法：利用蒸发的方法，分别用蒸发皿取待测溶液，放在铁架台用酒精灯进行加热看是否有结晶析出的；
化学方法：可以加AgNO3溶液，看是否有白色沉淀，由白色沉淀生成的是氯化钠的溶液，反之是蒸馏水．
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