菊花经历风霜，有顽强的生命力，高风亮节，因陶渊明采菊东篱下，菊花由此得了“花中隐士”的封号。菊花象征久长：菊花在秋季开放，故为秋的象征，人们甚至把九月称“菊月”，因为菊与“据”同音，“九”又与“久”同音，所以菊花也用来象征长寿或长久；并且以农历九月初九重阳节这一天采的菊花更有意义。
“待到重阳日，还来就菊花。”孟浩然深深为农庄生活所吸引，于是临走时，向主人率真地表示将在秋高气爽的重阳节再来观赏菊花。淡淡两句诗，故人相待的热情，作客的愉快，主客之间的亲切融洽，都跃然纸上了。孟浩然诗中与故人再约，意舒词缓。孟浩然的恬淡之别，读者从这里可以窥见一些消息。
菊花代表一种高贵的品格，不畏严寒，黄巢的诗云：待到秋来九月八，我花开后百花杀。通天香镇透长安，满城尽带黄金甲。 表现了句话的凌寒傲骨。。。
菊花象征高洁！诗最后两句流露出孟浩然对这个村庄和故人的依恋，从而表现他对田园生活的无限向往！
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