这些都是专业面包师看家的本领。谁会一股脑的倒出来？自己慢慢摸索，很快就会成为行家里手。这里的诀窍就是熟中生巧。牛奶一定要包括在水的范畴内的比例；糖一定要加足。这两点都是很关键的，不可以忽略。其他的添加部分，就按你自己的习惯就可以。就用一般的‘干酵母’就行。
