这没法说,很多事情只有是什么,没有为什么。
实际上现代黄种人是纯黄种人和亚太棕种人的混血。纯黄种人和白种人分化很晚,长得也跟白种人差不多。单眼皮是亚洲及环太平洋地区棕种人的特征,其他人种都没有单眼皮。不同地区的黄种人和印第安人不同程度的消灭或融合了亚太棕种人,所以他们的相貌也不同程度的跟欧洲人拉开了距离。
蒙古人有70%以上的棕种人血统,单眼皮的个体比例很高。汉族人的父系遗传95%都属于黄白人种,而母系却有70%来自棕种人,平均下来汉族有30%多的棕种血统,所以汉族也有一些单眼皮,但占少数。
至于为什么亚洲及环太平洋地区棕种人都是单眼皮实在不好解释,凑巧就变异出这么一种来吧。