韭菜鸡蛋煎饼盒子怎么做

• 主料

• 煎饼

  6张

• 辅料

• 韭菜

  500g

• 鸡蛋

  4个

• 海米

  30g

• 步骤

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  1.将煎饼平铺，均匀掸水。

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  2.煎饼泡软后，把和好的韭菜鸡蛋馅倒到煎饼上。

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  3.将加好馅的煎饼叠成长方形煎饼盒子。

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  4.平底锅内油开，把煎饼盒子放到锅里烙，火不能太大，经常翻动煎饼盒子，盒子两面烙至金黄色即可出锅。

• 小贴士

• 1、煎饼在掸水的时候不能太多，要均匀，水多了就太软了，烙煎饼盒子就不成型了。
  2、烙煎饼盒子的时候，锅不能太热，要匀火慢烙，两面要受热均匀。

食材
主料韭菜350g鸡蛋3个煎饼4-5张 辅料油适量盐适量
步骤
韭菜鸡蛋煎饼盒的做法步骤11.韭菜洗净切碎
韭菜鸡蛋煎饼盒的做法步骤22.切碎的韭菜放入大碗中打入三个鸡蛋
韭菜鸡蛋煎饼盒的做法步骤33.搅拌均匀
韭菜鸡蛋煎饼盒的做法步骤44.锅中倒入少许油，放入韭菜鸡蛋馅烙至蛋液凝固即可。
韭菜鸡蛋煎饼盒的做法步骤55.煎饼对折，待韭菜鸡蛋馅晾凉以后，将适量的馅放在煎饼上
韭菜鸡蛋煎饼盒的做法步骤66.如图，将馅料包起来
韭菜鸡蛋煎饼盒的做法步骤77.电饼铛刷一层油，将做好的韭菜煎饼放入锅里烙，隔一会看看，下面金黄就翻面。
韭菜鸡蛋煎饼盒的做法步骤88.烙至两面金黄就可以出锅了。