这种小吃店要开在地段，人流旺的地方才比较好，现在很多的牛杂加盟的，试过一家叫牛状元的味道，挺不错的，现在也有好多分店。或是你可以跟他们取取经！
牛杂口味口感很重要，所以首先要学好牛杂技术，然后再选个好店面，再加盟个知名的牛杂品牌来做就可以了，平时还得注重服务和店铺宣传，现在名气比较大的牌子是 牛搭档牛杂，希望对你有帮助。
现在是很流行牛杂生意的。关键味道和地段。你可以考察牛当道牛杂的。当然，做生意自己也要学会经营哦
这个怎么说呢·~~~你家 专门卖这一种？？？再好也赚不了几个钱吧~~~
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