行为特性：自信而沉稳。行为缺乏自信和过度兴奋都不是本犬种的特性。 头 部：头大额宽，颅骨发达丰硕。头的基部饱满，钝圆、粗重。从脸到嘴:由两眼往下平缓过渡，适度收窄以达鼻端。 嘴长：略短于头顶的长度。 额：宽，微凸，中间由浅沟纵分。 眉弓：显著但不突出，由额向鼻梁的过度部分不长，虽然明显但不急峻。 唇：厚而收紧。 鼻镜：宽大而黑。在米黄色犬和白色犬容许有腿色的鼻镜。 耳朵：在耳软骨上折垂，耳不大，高位，剪短。 眼睛：不大，成椭圆形，色深，斜位，两眼相距宽而深卧。 眼睑：干而紧贴；不宜松垂和瞬膜过大。 牙齿：完整（42颗）色白，粗大，生长充分，互相靠紧，门齿的基部排在一条线上。 咬和：剪式咬和。3岁时随齿冠的磨灭中间门齿露出，可能出现对齿咬和。 颈 部： 粗壮，略短于头长，有后枕。颈与背线成30---40度角，允许轻微高抬。 胸：底线可达到或低于肘。胸要长而宽，呈圆形面。 肋：弯曲显著，假肋发达。 前胸：略突出于肩胛关节。 腹：适度上收。 肩甲：明显，发育充分，宽厚多肉，隆起于背线以上。 背：宽，直，坚实，肌肉丰满。 腰：短，宽，多肉，微拱。 尻部：宽，丰满，稍长，圆滚，近乎水平。 尾 巴：高位，在静态下垂时可及飞节。尾形为带钩或带卷的弯镰状尾。 前 肢：从前望，两腿垂直，距离宽而平行。 肩胛骨和肱骨：长，两者结合处形成的角度大约为100度。 前腿：直，粗壮，断面粗而圆，适度加长。 肘：肘的方向要严格向后。 腕：短，粗，近乎直立。从肘以下的前肢长要略大于或等于体高的一半。 体高指数：50或稍大于此。 后 肢：从后望，要垂直而互相平行。从侧望，膝和跗关节之间要稍直。 大腿与小腿：都不长，跗关节，宽而有力，角度略偏直。 后管：粗壮，直立。后肢的姿势不向后伸。 脚：大而圆，团拢在一起。 被 毛：毛直而粗，有密生的底绒。头部和四条腿前边的毛较短、紧贴生长。被毛可按毛长分为两种类型： 长毛型-----有加长的发毛，在颈部形成鬃；在四肢后边形成毛穗和毛裙。尾巴被长毛包围使之又粗又蓬松。 短毛型------密生较短的毛。没有毛穗、毛裙，尾巴也无长毛丛。腰部的毛不倒伏，毛长在4厘米以上。 毛 色： 有各式各样毛色。狼灰系列从深灰色到接近黑色，也有浅黄色狼青以及局部色调有变化的狼青。 红色系列：从深红，红褐到浅黄，也有局部色调有变化的红色犬。有白色犬。 虎斑犬：从深褐虎斑到接近黑色的虎斑以及淡黄色虎斑不等。单色犬会有黑脸或在胸部、腹部、足部、尾尖等处有白斑。有驳斑或花样各异的白花斑犬。但以全身整片的毛色为佳。任何毛色的犬都必须是黑一色的嘴唇和眼皮。大片白或分布广泛的白花，以及面部和四肢处带有芝麻花点者，皆不理想。 运 动：自如，通常不急促。典型的步伐是不流畅的速步，加速时转变成稍重的奔跑。运动时四条腿应按直线活动，前肢稍向中间线并拢。前后肢的关节的都能自由伸展。跑速步时肩胛和尻处于同一水平，其上线较平稳。
1、购买高加索时不要立即抱起来看，要先静静地观察它的行动和姿势。那些垂头丧气如同丧家之犬的不要买。 2、不要选过于肥胖、肚腹过大的高加索。 3、被毛打结或有脱毛现象的高加索不要买。 4、鼻头干燥或流鼻涕的高加索不要买。 5、眼白过多、眼球发白或污浊、眼角分泌物多的高加索，都不健康。 6、耳道有异味、耳尖有皮屑或经常甩耳的高加索不要买。 7、齿龈、舌头红润者为健康，有口臭的高加索不要买。 8、皮肤硬结、肥厚的高加索不要买。 9、特别注意高加索的尾部下方，若有“黄印”是最近患过腹泻或下痢的迹象，这种高加索也不要购买。 10、头骨、上颌骨、下颌骨，再沿颈椎骨往后角摸脊椎骨和四肢骨有变形的高加索不要买。 11、足垫干裂、过硬的高加索不要买。 12、一惊一乍的高加索不要买。
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