炒小笋的做法,炒小笋怎么做好吃,炒小笋的家常做法

2025-06-21 09:12:43
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回答1:

素炒笋片的做法
1.
准备好食材

2.
云耳洗净,浸泡3小时

3.
浸泡好的云耳,切小块

4.
窝笋洗净,剥皮

5.
窝笋切小块

6.
锅内烧开水,放入云耳、窝笋

7.
加入1茶匙油

8.
加入少许盐,把食材灼熟

9.
食材灼熟后,捞起

10.
蒜、红辣椒切碎、姜切丝

11.
热油锅,炒香蒜、红辣、姜丝

12.
放入窝笋、云耳翻炒

13.
加入少许盐调味,炒均匀

14.
加入1茶匙生抽调味,炒均匀

15.
加入水淀粉,炒均匀,大火收汁即可