脆饼怎么做主料蛋清2个糖25g黑芝麻适量辅料油35g低粉40g玉米淀粉10g步骤1.蛋白加糖混合均匀,蛋白不需要打发。2.加低粉、芝麻、油、混合均匀。3.倒入盘中铺平铺薄,上下火140度烤15分钟。4.取出,晾凉,掰成小片,嘎嘣脆的芝麻脆饼就做好了!