如果用盘子制作，制好后不好撕下来的话，可将盘子放入凉水里冰一下，就好撕下来了。如果是现吃现做，那么很少会出现粘连的情况。 你可以试一试。
春卷皮不好撕是因为原材料调配不合理，我公司专业生产春卷皮，所以很清楚
和面时加入适量的油就可以了，再有就是锅上可以擦些油，不可多。
