泡椒青笋的做法 1.把青笋洗干净,去皮切条。放入坛中2.把一袋市场上的野山椒倒入坛中3.再加两把盐,不用抓太多,依据个人口味来定放盐的多少,泡椒本身也有一定咸味。4.最后把上层的盐和泡椒均匀的拌到瓶身内,放置在阴凉的地方,腌制三到五天就可以食用了。